• nl

Training Microbiologie

Bij de borging van voedselveiligheid speelt microbiologie een zeer belangrijke rol. Basiskennis van de microbiologie is dan ook onmisbaar voor voedingsmiddelenbedrijven. Dit geldt zeker ook voor bedrijven die hun microbiologisch onderzoek uitbesteden. BK Opleidingen & Trainingen biedt een training microbiologie basis.

Tijdens deze training krijg je inzicht in de mogelijke microbiologische risico’s binnen jouw bedrijf. Je leert hoe je resultaten op de juiste manier interpreteert en hoe je hierop kan anticiperen. Daarnaast krijg je handvatten aangereikt voor de beheersing van de microbiologische gevaren.

Voor wie

Medewerkers en managers van een kwaliteitsafdeling en leidinggevenden in de levensmiddelenbranche.

Inhoud training microbiologie basis

  • Micro-organismen die een rol spelen bij bereiding en bederf van levensmiddelen
  • Groei van micro-organismen
  • Voedselinfectie en voedselvergiftiging
  • Wetgeving en normen
  • Bemonsteringsmethodes en interpretatie van resultaten
  • Microbiologische parameters en productkenmerken
  • Monsternameplan gebaseerd op geldende wetgeving en interpretaties NVWA
  • Pathogenen, sporenvormers en vegetatieve micro-organismen
  • Praktijkopdracht microbiologie

Meer informatie en inschrijven

Wil je jezelf inschrijven voor de training microbiologie basis? Vul dan het inschrijfformulier in. Voor vragen over de training kan je contact opnemen met BK Opleidingen & Trainingen via  073 553 06 75.

Foodcare opleidingen boxarrow-up

Meer informatie

Voor vragen over de training kan je contact opnemen via het contactformulier.

Neem contact met ons op
© 2019 Normec Foodcare Privacy
nl
Offerte aanvragen
MicroCare Laboratorium gaat verder als Normec Foodlab

MicroCare Laboratorium heet vanaf 27 mei Normec Foodlab. Wij zijn dé specialist in het uitvoeren van microbiologische analyses.

Dankzij ons gecertificeerd kwaliteitssysteem en jaren lange ervaring met microbiologische analyses in de levensmiddelen industrie, staan wij garant voor betrouwbare onderzoekresultaten. Met onze expertise zijn wij in staat voor elke klant in de foodindustrie op maat gesneden onderzoek te verrichten. Vanuit het gezichtspunt ‘onderzoek alleen dat wat nodig is’, zodat u geen onnodige kosten maakt.

 

Sluiten